Impasto, 48 Rue Dante, Montréal, QC H2S 1J6, Tel. (514) 508-6508
Stefano Faita et Michele Forgione dirigent deux des restaurants les plus populaires de Montréal: Impasto et Pizzeria Gema.
Foccacia
Polpo - Poulpe, tartinade au thon épicée, haricots borlotti, laitue rouge en dentelle
Palotte Cacio e Ouva, Sauce Tomate, Parmigiano Reggiano
Mafalde - Lapin braisé, chicorée, olives fraîches, fromage piave
Anolini, ragu de venaison du Québec, fromage ragusano
Semifreddo, noix et miel
Cannoli
L’un de mes restaurants préférés à Montréal, Impasto, est actuellement classé au 64 e rang des 100 meilleurs restaurants du Canada.
C'est cool de vivre à Montréal.
L'expérience de l'épicurisme épique continue…
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